JD Wetherspoon è una catena britannica che conta 8oo Pub in Inghilterra, Scozia, Galles e Irlanda del Nord.
A Edimburgo, c’ è uno di questi Pub pluri premiato con un nome strano: “THE STANDING ORDER” (l’Ordine Permanente). Si trova al n. 62-66 di George Street e occupa un grande edificio in stile neo-classico progettato tra il 1874 e il 1878 da David Bryce. I locali, antica sede dell’ Union Bank of Scotland, sorprendono per la bellezza archittetonica.
Per quanto riguarda la scelta del cibo e bevande la qualità è superba. Il menù è un mix di piatti tradizionali locali, internazionali e innovativi. In tutte le ore della giornata si può mangiare e per gli amanti della birra è possibile scegliere il tipo desiderato da una lista di circa 50 birre. Ogni tre mesi viene sostituita con una nuova. Nell’ arco dell’ anno vengono serviti oltre 600 tipi diversi di birra.
Grandiosa organizzazione, staff qualificato, ottimo rapporto qualità prezzo..
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